logo-BG-v7.7-542x297

Top 10 van ’s werelds beste theesoorten

Alleen de allerbeste kwaliteit De thee van het ene jaar is niet dezelfde als van een ander jaar. Net als met wijnen heb je met allerlei natuurlijke factoren te maken die de kwaliteit en smaak van de thee kunnen beïnvloeden. Thee-inkopers hebben met de gevolgen van deze wisselende omstandigheden te maken. Nepal heeft in het […]

Oogst 2016 – De trots van Nepal

Aan de theegeschiedenis van Nepal wordt weer een mooi nieuw hoofdstuk toegevoegd. Andrew Gardner is met twee partners aan een nieuw en ambitieus project begonnen in Sindhupalchowk. In dit gebied lag het epicentrum van de eerste zware aardbeving van april 2015. Dit nieuwe project voorziet niet alleen in werkgelegenheid op de plantage, maar wil ook […]

Oogst 2015 – Smaken die weldadig over je tong rollen

De eerste plukperiode van dit jaar werd overschaduwd door de verschrikkelijke aardbevingen in april en mei. Het gebied rondom Dhankuta, in het oosten van Nepal, bleef gelukkig gespaard van grote verwoesting. Het werk in de theetuinen kon nagenoeg ongestoord doorgaan, wat ontzettend belangrijk is voor dit land dat economisch al zo worstelt om vooruit te […]

Oogst 2014 – Nepal overtreft zichzelf

Het jaar 2014 heeft zich ontvouwd als een prachtig theejaar voor onze Nepalese thee. Ondanks het uitblijven van de vroege moessonregens in juni, heeft de theemeester van onze leverancier ongeëvenaarde thee weten te componeren. Wij hebben deze keer zes theesoorten geselecteerd van alleen hele topbladeren. De smaken zijn uiteenlopend van zachte frisheid tot warme, kruidige […]