Beschrijving
Een unieke thee van alleen de knop en één blad. Door praktisch geen oxidatie toe te passen, is deze thee een witte thee gebleven. De geur is kruidig en fruitig tegelijk. De smaak is vol, rond en totaal niet bitter. Een meesterwerk van behoud van de oorspronkelijke geur van de knoppen zoals ze aan de plant zitten. Je proeft stroop, warme kruiden en zachte tonen van vers hout. De blaadjes zijn licht gerold om kneuzing tot een minimum te beperken.
Gebruik een kleine halve theelepel per kop. Laat de thee 4 à 5 minuten trekken. Van 100 gram thee kun je 100 tot 150 koppen thee zetten.
Robert van Roon –
Deze theeblaadjes zien er zelfs gedroogd super mooi uit. Na trekken ruiken ze kruidig met een zoet zurige ondertoon. Het is zwarte thee en dat is aan de rood groen gefermenteerde blaadjes goed te zien. De thee zelf zoet vanille kruidig. Stevige smaak, goed mondgevoel. Smaak blijft lang hangen.